동남아 여행지에서 한 입 베어 물 때마다 떠오르는 그 아삭한 채소 볶음! 어디서도 쉽게 맛볼 수 없던 진짜 현지의 풍미를 집에서도 그대로 재현할 수 있다면 얼마나 좋을까요? 오늘은 여행의 추억을 입 안 가득 소환하는 동남아 현지 맛 공심채(모닝글로리) 볶음 만드는 법을 속 시원히 알려드릴게요. 저도 처음엔 그 맛을 내기 어렵다고 생각했는데, 몇 번 도전해보니 생각보다 … Read more
땡처리 항공권, 이렇게 저렴한 이유가 뭘까요? 땡처리 항공권은 말 그대로 '떨이 표'라고 할 수 있어요. 여행사에서 미처 팔지 못한 단체 좌석이나 패키지 항공 좌석을 출발 직전에 싸게 파는 거죠. 출발일이 임박했는데 아직 남아있는 티켓들을 저렴하게 구입할 수 있는 기회랍니다. 보통 출발일 3일 전에서 보름 전에 많이 나오니, 갑자기 여행을 떠나고 싶을 때 딱이죠! 성수기에도 동남아 … Read more
시골 부모님이 정성껏 보내주신 토란. 그 고소하고 부드러운 맛을 즐기고 싶은데, 종종 토란 아린 맛 때문에 꺼려지기도 하죠. 저도 처음에는 어떻게 해야 할지 몰라 몇 번 실패했던 기억이 있어요. 하지만 몇 가지 손질법과 조리법만 알면 아린 맛 없이 정말 꿀맛처럼 먹을 수 있답니다. 오늘은 집에서 쉽게 따라 할 수 있는 토란 조리법을 알려드릴게요. 토란 손질, … Read more