제철 대게 집에서 수율 좋게 찌고 손질하는 법
12월 제철 대게, 집에서 수율 좋게 찌고 손질하는 방법 차가운 바람이 옷깃을 여미게 하는 겨울, 생각나는 별미 중 으뜸은 역시 대게가 아닐까요? 입안 가득 퍼지는 달콤한 살과 고소한 내장은 그 어떤 음식과도 비교할 수 없는 행복을 선사합니다. 그런데, 굳이 비싼 대게집에 가지 않고도 집에서 완벽한 대게 맛을 즐길 수 있다면 믿으시겠어요? 특히 12월 제철 대게는 … Read more
12월 제철 대게, 집에서 수율 좋게 찌고 손질하는 방법 차가운 바람이 옷깃을 여미게 하는 겨울, 생각나는 별미 중 으뜸은 역시 대게가 아닐까요? 입안 가득 퍼지는 달콤한 살과 고소한 내장은 그 어떤 음식과도 비교할 수 없는 행복을 선사합니다. 그런데, 굳이 비싼 대게집에 가지 않고도 집에서 완벽한 대게 맛을 즐길 수 있다면 믿으시겠어요? 특히 12월 제철 대게는 … Read more
의료사고 대처법: 정말 어떻게 해야 할까요? 음… 갑자기 의료사고가 생겼다면, 진짜 당황스럽겠죠? 누구라도 그런 상황에선 머리가 하얘질 수밖에 없어요. 그래서 오늘은 의료사고 대처법에 대해 알아보려 합니다. 이 방법들을 미리 알고 있으면 좀 더 침착하게 대응할 수 있을 거예요. 의료분쟁의 기본 개념과 해결 단계 의료분쟁, 들어보셨죠? 이게 참 복잡해요. 의사의 실수가 있었는지 입증하는 게 쉽지 않거든요. … Read more
해마다 연말이면, 한식구 모두 뒤치기 신경 쓰지 않고 편안히 모일 수 있는 날이 많네요. 그럴 땐 방 안 가운데 테이블만 꽉 차도 정신없이 즐거운 분위기가 흐르죠. 그런데 요즘 아이들은 스마트폰에, 어른들은 드라마에 각자 몰입해 있는 모습, 혹시 익숙하신가요? 잠깐, 이럴 때 딱 맞는 게임 하나를 꺼내면 썰렁할 수 있는 분위기가 확 달라진다는 거, 다들 잘 … Read more