위생교육 온라인 요즘 많은 분들이 휴게음식점을 운영하고 계시죠? 혹시 위생교육에 대해 고민해본 적 있으신가요? 최근에 저도 알아보니 바로 이 교육이 상당히 중요하더라고요. 법적으로도 요구되는 부분이니, 그냥 지나칠 수는 없는 문제입니다. 특히나 요즘은 온라인으로 쉽게 교육을 받을 수 있어서, 더더욱 눈여겨볼 만한 기회라고 생각해요. 통계청의 자료에 의하면, 식중독 발생 사건이 해마다 계속 늘어나고 있거든요. 그래서 고객의 … Read more
외식업 위생교육 최근 외식업을 운영하면서 위생 문제에 항상 신경 쓰게 되는데, 누구나 식당을 운영하면서 안전한 음식을 제공하고 싶어하는 건 당연한 일이다. 그래서 진도군에서는 한국외식업중앙회와 함께 일반 음식점 운영자들을 대상으로 한 위생교육을 온라인으로 제공하기로 했다. 과연 어떻게 하면 이 교육을 쉽게 수료할 수 있을까? 이 교육 과정은 총 230여 명의 업주가 참가하여, 실질적으로 음식점의 위생을 한 … Read more
저는 예전에 프랜차이즈 창업을 고민하면서 여러 브랜드를 살펴봤습니다. 솔직히 대부분 ‘본사 교육’이라고 하면 대충 레시피 몇 번 따라 해보고 끝나는 경우가 많았죠. 그런데 BBQ는 달랐습니다. 마치 제대로 된 학위를 따는 것처럼 체계적이고 전문적인 교육 시스템이 갖춰져 있더라고요. 단순히 치킨을 잘 튀기는 것을 넘어, ‘진짜 장사’를 가르치는 곳이라는 느낌을 강하게 받았습니다. 특히 바쁜 점주님들을 위해 언제든 … Read more